Bawal Masam Manis

on Wednesday, October 9, 2013



Bawal Masam Manis

Bahan-bahan
1 ekor ikan bawal atau kerapu
1 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil cili boh
sedikit garam
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 in halia
sedikit air asam jawa
1 biji tomato di lecek

Bahan Hiris
sepotong nenas
1/2 batang timun di potong dadu
1/2 labu bawang besar
1 tangkai cili merah 

Cara-cara :
1.  Bersihkan dan gaul ikan bersama garam, kunyit dan ciliboh.  Goreng hingga masak.  Angkat dan masukkkan ke dalam pinggan.
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia.  Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga garing.
3.  Masukkan sos tomato, sos cili, sedikit air asam jawa, gula dan garam secukup rasa.  Kemudian masukkan tomato lecek, hirisan nenas, timun, cili hiris dan bawang besar dan masak hingga kuah pekat.
4.  Angkat dan tuangkan ke atas ikan.
 Bawal Masam Manis
Ranking: 5

{ 1 comments... read them below or add one }

dikdik Tube said...

anda sedang mencari cari resep cireng isi aneka rasa? silahkan kunjungi channel youtube kami di https://youtu.be/p7uu0VadrMo

semoga tips ini membantu anda


December 21, 2015 at 12:48 PM

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
© Majalah Resepi All Rights Reserved